Sorbet aux Fraises minute

Sorbet fraises minutes
Facile
Bon marché
Préparation 15mn

Ingrédients

pour 8 personnes

  • 500 g fraises congelées
  • 1 blanc d’œuf
  • 70 g sucre
  • 0.5 citron
  • 0.5 verre d’eau

Préparation

  • Dans le blender, mixer le sucre seul pendant 10 secondes pour obtenir un sucre glace.
  • Ajouter des fraises congelées (pas tout d’un coup ! sinon le blender va devoir forcer, voire bloquer)
  • Ajouter le jus de citron et le blanc d’oeuf et lancer le mixage.
  • Ajouter le reste des fraises au fur et à mesure.
  • Si ça force au mixage, ajouter petit à petit le demi verre d’eau.

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3 grains de sel

  1. C’est vraiment extra quand on envie d’une glace sans devoir attendre longtemps qu’elle « prenne » ! Maintenant j’ai toujours des fruits congelés sous la main, ça donne un sorbet au vrai gout des fruits !

    Gourmandine did not rate this post.
  2. Ici ce sont des fraises, mais on peut le faire avec toute sorte de fruits congelés !

    Caroline did not rate this post.
  3. Je suis bien contente de découvrir ce site, il est simple et vraiment opérationnel ! Merci pour tout, je m’en vais déguster mon sorbet !

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