Facile
Bon marché
Préparation
15mn
Ingrédients
pour 8 personnes
- 500 g fraises congelées
- 1 blanc d’œuf
- 70 g sucre
- 0.5 citron
- 0.5 verre d’eau
Préparation
- Dans le blender, mixer le sucre seul pendant 10 secondes pour obtenir un sucre glace.
- Ajouter des fraises congelées (pas tout d’un coup ! sinon le blender va devoir forcer, voire bloquer)
- Ajouter le jus de citron et le blanc d’oeuf et lancer le mixage.
- Ajouter le reste des fraises au fur et à mesure.
- Si ça force au mixage, ajouter petit à petit le demi verre d’eau.
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C’est vraiment extra quand on envie d’une glace sans devoir attendre longtemps qu’elle « prenne » ! Maintenant j’ai toujours des fruits congelés sous la main, ça donne un sorbet au vrai gout des fruits !
Ici ce sont des fraises, mais on peut le faire avec toute sorte de fruits congelés !
Je suis bien contente de découvrir ce site, il est simple et vraiment opérationnel ! Merci pour tout, je m’en vais déguster mon sorbet !