Pancake

Pancakes
Facile
Bon marché
Préparation 15mn

Ingrédients

pour 6 personnes

  • 300 g farine
  • 4 oeufs
  • 50 g sucre
  • 20 g sirop d’érable
  • 2 càc levure chimique
  • 1 càs extrait de vanille ou sucre vanillé

Préparation

  • Dans un grand saladier, ajoutez vos composants secs, farine sucre levure chimique.
  • Dans un autre petit saladier battre les oeufs.
  • Faire une fontaine dans votre farine, et y ajouter les composants liquides, les oeufs battus, le sirop d’érable, l’extrait de vanille
  • Mélanger le tout en incorporant la farine au fur et à mesure pour ne pas faire de grumeaux.

Cuisson

Sur une poêle à crêpes chaude, (ou poêle à revêtement antiadhésif) déposer une petite louche de pâte, qui s’étalera d’elle même).

Compter 1 à 2 mn de cuisson sur chaque face, à moduler selon la coloration.

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