Facile
Bon marché
Préparation
30mn
Ingrédients
pour 6 personnes
- 600 g sardines fraiches
- 100 g farine
- 2 càs cumin
- sel
- poivre
Préparation
- Découper les sardines en filets (ou faites le faire par votre poissonnier !)
- Mélanger la farine, le cumin, un peu de sel et poivre.
- Enrober les filets de sardines dans la farine et épices.
- Tapisser de papier sulfurisé un plat allant au four (le lèche frites fait très bien l’affaire)
- Déposer les sardines
- Préchauffer le four à 180°C
- Enfourner les sardines pendant 10mn.
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