Base de cake au thon et gruyère facile

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Facile
Bon marché
Temps 15mn

Ingrédients

pour 5 personnes

  • 100 g farine
  • 1 càs farine (pour le plat)
  • 3 œufs
  • 10 cl lait
  • 10 cl huile
  • 1 càs beurre
  • 300 g thon en boite
  • 100 g gruyère
  • 1 sachet levure chimique
  • sel
  • poivre

Préparation

  • Mettre la farine dans un plat creux, y faire une fontaine
  • Mettre les oeufs
  • Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse
  • Ajouter :
    • l’huile,
    • le lait,
    • la levure,
    • le thon émietté,
    • le gruyère

Préparer le moule à cake : le beurrer et le fariner

Cuisson

40 mn couvert d’une feuille d’aluminium puis 5 mn découvert

Variante

Vous pouvez ajouter à la pâte des petits morceaux de tomates confites ou fraiches, de l’échalotte, des olives, de la ciboulette, du persil, des épices comme du safran, du curry etc …

Servir avec une sauce crême fraiche / ciboulette, une salade verte et tomates fraiches

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